Tipps & Trends
Wohnkultur ist Lebenskultur. Sich in den eigenen vier Wänden zeitgemäß und stilvoll einzurichten, ist eine Frage von Wohlfühlkomfort. Gönnen Sie sich das gewisse Etwas, mit dem aus einem nüchternen Ambiente Ihr individueller Wohn- und Lebensraum wird. Worauf Sie dabei achten sollten, wie Sie Ihre maßgeschneiderte Einrichtung finden und was es an neuen Trends und Tendenzen gibt, verraten wir Ihnen auf diesen redaktionellen Seiten.
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Kräuter im Winter
Frisches Grün von der Fensterbank
Ob Schnittlauch, Minze oder Thymian: Während der kalten Wintermonate sorgen frische Kräuter für eine Extraportion Vitamine.
Frische Kräuter sind lecker und gesund. Doch während der Wintermonate ist es gar nicht so einfach, an das würzige Grün zu kommen. Im Garten und auf dem Balkon wachsen Kräuter spätestens nach den ersten kalten Nächten nicht mehr und die Kräutertöpfchen aus dem Supermarkt schmecken oft nicht so aromatisch. Eine Alternative ist Petersilie, Oregano, Schnittlauch, Thymian, Salbei, Bohnenkraut, Minze und Lavendel auf der Fensterbank zu ziehen.
Samentütchen auf Vorrat
Petersilie und Schnittlauch können, in Teilen ausgebuddelt, einfach nach drinnen umsiedeln. Wer Kräuter z. B. auf der Terrasse in einzelnen Töpfen angepflanzt hat, kann diese natürlich einfach vor den ersten Minusgraden ins Haus holen. Ansonsten empfiehlt sich die Aussaat in kleinen, dekorativen Gefäßen, die gut auf der Fensterbank Platz finden. Tipp: Kaufen Sie im Sommer einen kleinen Vorrat an Samentütchen, weil diese im Winter häufig nicht überall erhältlich sind.
Sparsam gießen
Da Kräuter das ganze Jahr über wachsen, können Sie jederzeit mit der Aussaat beginnen. Ideal ist Anzuchterde aus dem Gartencenter. Geben Sie die Samen nach den Anweisungen auf dem Tütchen in die Erde und gießen Sie die Kräutertöpfchen sparsam. Am besten mit dem Finger testen, ob die Erde noch feucht ist oder schon trocken. Zu viel Wasser kann dazu führen, dass die Wurzeln faulen. Außerdem sollten Sie die Töpfe täglich drehen, damit die Kräuter einen gleichmäßigen Wuchs bekommen. Welche Fensterbank der richtige Standort ist, hängt von der jeweiligen Sorte ab. Kräuter, die die Sonne lieben, stehen an einem Südfenster gut. Alle anderen fühlen sich ebenfalls an einem weniger hellen Platz wohl.
Basilikum liebt die Wärme
Eine fast schon besondere Behandlung benötigt Basilikum. Dieses wohlschmeckende Kraut liebt nicht nur die Sonne, sondern auch die Wärme. Es gedeiht am besten bei Temperaturen zwischen 25 Grad und 30 Grad Celsius. Damit die Kräuter nicht zu sehr wuchern, sollten Sie diese regelmäßig zurückschneiden. Tipp: Falls doch mal eine Pflanze eingeht, kaufen Sie lieber keinen Ersatz aus der Gemüsetheke des Supermarktes. Die Kräuter gehen meistens schnell ein und eignen sich deshalb nicht zur Zucht.